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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 図書館本館 1階開架 673 0160530036 通常図書 利用可

詳細情報

書名 サイシン キュウショク ビジネス ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン
最新給食ビジネスの動向とカラクリがよ~くわかる本
副書名 ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
業界人、就職、転職に役立つ情報満載
叢書名 ズカイ ニュウモン ギョウカイ ケンキュウ
図解入門業界研究
著者名1 ニホン キュウショクギョウ ケイエイ ソウゴウ ケンキュウショ
日本給食業経営総合研究所/著
出版者 シュウワシステム
秀和システム
出版年 202212
ページ 199p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-7980-6639-4
価格 1400
内容紹介 業界人、就職、転職に役立つ給食ビジネスの情報が満載。給食業界の特徴と基礎知識をはじめ、業態別ビジネスモデル、原価合理化・生産性向上のソリューション、成功する人材採用のポイント、主導的企業の経営戦略等を解説する。
件名 給食

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