蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 しお （なるほどたべものサイエンス しぜんのめぐみだいじなちきゅう） 著者 出版者 鈴木出版 出版年 1994/09 分類 61 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館書庫２61ﾅ 0112030317通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 書庫２ 61 ﾅ 0112030317 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｼｵ しお 叢書名 ﾅﾙﾎﾄﾞ ﾀﾍﾞﾓﾉ ｻｲｴﾝｽ なるほどたべものサイエンス 叢書名２ ｼｾﾞﾝ ﾉ ﾒｸﾞﾐ ﾀﾞｲｼﾞ ﾅ ﾁｷｭｳ しぜんのめぐみだいじなちきゅう 出版者 ｽｽﾞｷｼｭｯﾊﾟﾝ 鈴木出版 出版年 199409 分類 669 ページ ３５ｐ サイズ ２７ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-7902-6055-4 (4-7902-6055-0) 価格 1165 内容紹介 塩は人間だけでなく、地球上のあらゆる動物に不可欠な大切な食べ物です。その塩を海水から取る方法や岩塩のこと、脱水作用や殺菌作用、防腐作用などの塩の働き、体の中の塩、工業に使われる塩の話など、興味深い話がいっぱい。 一般注記 監修：半田昌之 件名 塩 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： もち （なるほどたべものサイエンス しぜんのめぐみだいじなちきゅう） 著者： 出版者： 鈴木出版 書名： ぎゅうにゅう （なるほどたべものサイエンス しぜんのめぐみだいじなちきゅう） 著者： 山内 昭道 出版者： 鈴木出版 書名： とうふ （なるほどたべものサイエンス しぜんのめぐみだいじなちきゅう） 著者： 出版者： 鈴木出版