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書名
小林カツ代のレモンをひとしぼり 
著者
小林 カツ代
出版者
弥生書房
出版年
1995/08
分類
914
形態
通常図書

所蔵

所蔵件数は1件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 図書館本館 書庫1 914 0112217401 通常図書 利用可

詳細情報

書名 コバヤシ カツヨ ノ レモン オ ヒトシボリ
小林カツ代のレモンをひとしぼり
著者名1 コバヤシ カツヨ
小林 カツ代/著
大阪府生まれの料理研究家。エッセイスト。おいしいシンプル料理の達人。食卓から社会的発言も。
著者名2 マチナガ トシオ
町永 俊雄/著
1947年東京都生まれ。早稲田大学政経学部卒業。NHKキャスター。
出版者 ヤヨイショボウ
弥生書房
出版年 199508
分類 914.6
ページ 213p
サイズ 20cm
ISBN 978-4-8415-0702-7
価格 1553
内容紹介 家庭料理のプロであり続けるためには、時代と共に生き、政治・教育にも関わっていかなくては…と言う元気一杯の小林カツ代さんと町永氏が、料理を含む暮らし全体について、その「たたみ方」も含めて、のびやかに対談する。

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