蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 おいしさのコツが一目でわかる★★基本のパン はじめてでも失敗なし！ 著者 石澤 清美 出版者 成美堂出版 出版年 2014/05 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は2件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館１階開架596ｲB0160295283通常図書貸出中 2青少年会館分室開架596ｲ 1060116785通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 １階開架 596 ｲ B 0160295283 通常図書 貸出中 2 青少年会館分室 開架 596 ｲ 1060116785 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｵｲｼｻ ﾉ ｺﾂ ｶﾞ ﾋﾄﾒ ﾃﾞ ﾜｶﾙ ｷﾎﾝ ﾉ ﾊﾟﾝ おいしさのコツが一目でわかる★★基本のパン 副書名 ﾊｼﾞﾒﾃ ﾃﾞﾓ ｼｯﾊﾟｲ ﾅｼ はじめてでも失敗なし！ 著者名１ ｲｼｻﾞﾜ ｷﾖﾐ 石澤 清美／著 料理研究家。書籍、雑誌、テレビ、食品会社の商品開発など、さまざまな仕事をこなす。著書に「いちばんやさしい料理のきほん」「はじめての手作りパン」など。 出版者 ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ 成美堂出版 出版年 201405 分類 596.6 ページ ２０７ｐ サイズ ２４ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-415-31719-9 価格 1350 内容紹介 ビギナーにおすすめのストレート法のパンをとりあげ、安心してトライできるよう、必要な材料と道具、調理時間、難易度を示し、作り方をプロセス写真でていねいに説明。レシピではわかりづらい生地の状態やサイズも示します。 形態注記 付：パン作りに必要な基本の材料＆道具（８ｐ ２１ｃｍ） 件名 パン 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 編み物好きが本当に知りたいきれいな仕上げのヒントとコツ 大きなイラストと写真でわかりやすい！ 著者： 出版者： 日本ヴォーグ社 書名： 手編みで編みたいちょっと大きな子どもニット １５０・１４０・１３０・１２０・１１０ｃｍサイズが編め 著者： 日本文芸社 出版者： 日本文芸社 書名： ソノモノクロッシェ かぎ針で編む天然の色 著者： 文化出版局 出版者： 文化学園文化出版局 書名： 長岡鉄男の仕事 伝説のオーディオ評論家その生涯とマスターピース 著者： 長岡 鉄男 出版者： 音楽之友社 書名： 炭酸水超活用術 糖尿病・高血圧・動脈硬化によく効く！ （ブティック・ムック ブティックサプリ） 著者： 出版者： ブティック社