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書名
何度も作りたくなる四季のパン 
著者
幸栄
出版者
文化学園文化出版局
出版年
2014/12
分類
596
形態
通常図書

所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 ハマミーナ分室 開架 596 ユ 1011476528 通常図書 利用可

詳細情報

書名 ナンド モ ツクリタク ナル シキ ノ パン
何度も作りたくなる四季のパン
著者名1 ユキエ
幸栄/著
1979年生まれ。モデルを経て、少人数制のパン教室「toiro」をスタート。著書に「少ないイーストで、失敗のないパンづくり」など。
出版者 ブンカガクエンブンカシュッパンキョク
文化学園文化出版局
出版年 201412
分類 596.6
ページ 87p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-579-21221-7
価格 1400
内容紹介 季節に合わせてイーストの量と水の温度を変えると、びっくりするほど上手にパンが焼けます。新にんじんのパン、麦茶パン、ノアレザンなど、旬を味わうことのできる食材をたっぷり入れた、四季のパンのレシピを紹介します。
件名 パン

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