蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 １日５分かけるだけで本格パンが焼ける！ ２ バラエティブレッド編 著者 ジェフ・ハーツバーグ 出版者 楽工社 出版年 2015/08 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1南湖公民館分室開架596ﾊ 1011548912通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 南湖公民館分室 開架 596 ﾊ 1011548912 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｲﾁﾆﾁ ｺﾞﾌﾝ ｶｹﾙ ﾀﾞｹ ﾃﾞ ﾎﾝｶｸ ﾊﾟﾝ ｶﾞ ﾔｹﾙ １日５分かけるだけで本格パンが焼ける！ ２ 巻書名 バラエティブレッド編 著者名１ ｼﾞｪﾌ ﾊｰﾂﾊﾞｰｸﾞ ジェフ・ハーツバーグ／著 本職は医師（内科医）。仏、伊、独、英、スペイン、モロッコなどを旅してパン作りを学ぶ。 著者名２ ｿﾞｰｲ ﾌﾗﾝｿﾜ ゾーイ・フランソワ／著 パティシエ、パン職人。料理専門大学ＣＩＡ（カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ）卒業。 著者名３ ｵｷﾞﾔﾏ ｶｽﾞﾔ 荻山 和也／日本語版監修 著者名４ ｸﾏｶﾞｲ ﾚﾐ 熊谷 玲美／訳 出版者 ﾗｯｺｳｼｬ 楽工社 出版年 201508 分類 596.6 ページ １７３ｐ サイズ ２６ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-903063-69-0 価格 1980 内容紹介 あらかじめ混ぜ合わせた自家製生地を冷蔵保存しておけば、１日５分で本格パンが焼ける！ ２では、ピザ、平焼きパンから、リッチなパン、ペイストリーまで、バラエティブレッドの作り方を紹介。 件名 パン 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 編み物好きが本当に知りたいきれいな仕上げのヒントとコツ 大きなイラストと写真でわかりやすい！ 著者： 出版者： 日本ヴォーグ社 書名： 手編みで編みたいちょっと大きな子どもニット １５０・１４０・１３０・１２０・１１０ｃｍサイズが編め 著者： 日本文芸社 出版者： 日本文芸社 書名： ソノモノクロッシェ かぎ針で編む天然の色 著者： 文化出版局 出版者： 文化学園文化出版局 書名： 長岡鉄男の仕事 伝説のオーディオ評論家その生涯とマスターピース 著者： 長岡 鉄男 出版者： 音楽之友社 書名： 炭酸水超活用術 糖尿病・高血圧・動脈硬化によく効く！ （ブティック・ムック ブティックサプリ） 著者： 出版者： ブティック社