蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 アメリカは食べる。 アメリカ食文化の謎をめぐる旅 著者 東 理夫 出版者 作品社 出版年 2015/08 分類 383 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1ハマミーナ分室開架383ﾋ 1011561303通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 ハマミーナ分室 開架 383 ﾋ 1011561303 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｱﾒﾘｶ ﾜ ﾀﾍﾞﾙ アメリカは食べる。 副書名 ｱﾒﾘｶ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾉ ﾅｿﾞ ｵ ﾒｸﾞﾙ ﾀﾋﾞ アメリカ食文化の謎をめぐる旅 著者名１ ﾋｶﾞｼ ﾐﾁｵ 東 理夫／著 １９４１年生まれ。作家。ブルーグラス奏者。アメリカ文化への造詣が深く、その幅広い知識を生かして様々な分野で執筆を続けている。著書に「スペンサーの料理」など。 出版者 ｻｸﾋﾝｼｬ 作品社 出版年 201508 分類 383.8 ページ ７２９，４ｐ サイズ １９ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-86182-543-9 価格 3800 内容紹介 アメリカの食堂はどこも朝食のメニューがほとんど同じなのはなぜか？ アメリカ料理に季節感や地方色が希薄なのはなぜか？ アメリカ合衆国の食にまつわる謎を、アメリカ文化に精通した著者が、旅を通じて紐解く。 件名 食生活－アメリカ合衆国 料理（西洋）－アメリカ合衆国 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 街場の成熟論 （文春文庫） 著者： 内田 樹 出版者： 文藝春秋 書名： 咲ける場所に置いてくれ 福祉の素人集団が無限の可能性を引き出した！世界を虜にするやまなみ工房のアー （叢書クロニック） 著者： 山下 完和 出版者： ライフサイエンス出版 書名： 警察白書 令和８年版 特集深刻化するサイバー空間の脅威と警察の新たなる展開 著者： 警察庁 出版者： 日経印刷 書名： 非核三原則 「唯一の被爆国」が抱える矛盾 （岩波新書 新赤版） 著者： 梅原 季哉 出版者： 岩波書店 書名： 働き方の科学 エビデンスが明かす「健康」も「生産性」も手に入れる方法 著者： 佐藤 豪竜 出版者： ダイヤモンド社