蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 アメリカは食べる。 アメリカ食文化の謎をめぐる旅 著者 東 理夫 出版者 作品社 出版年 2015/08 分類 383 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1ハマミーナ分室開架383ﾋ 1011561303通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 ハマミーナ分室 開架 383 ﾋ 1011561303 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｱﾒﾘｶ ﾜ ﾀﾍﾞﾙ アメリカは食べる。 副書名 ｱﾒﾘｶ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾉ ﾅｿﾞ ｵ ﾒｸﾞﾙ ﾀﾋﾞ アメリカ食文化の謎をめぐる旅 著者名１ ﾋｶﾞｼ ﾐﾁｵ 東 理夫／著 １９４１年生まれ。作家。ブルーグラス奏者。アメリカ文化への造詣が深く、その幅広い知識を生かして様々な分野で執筆を続けている。著書に「スペンサーの料理」など。 出版者 ｻｸﾋﾝｼｬ 作品社 出版年 201508 分類 383.8 ページ ７２９，４ｐ サイズ １９ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-86182-543-9 価格 3800 内容紹介 アメリカの食堂はどこも朝食のメニューがほとんど同じなのはなぜか？ アメリカ料理に季節感や地方色が希薄なのはなぜか？ アメリカ合衆国の食にまつわる謎を、アメリカ文化に精通した著者が、旅を通じて紐解く。 件名 食生活－アメリカ合衆国 料理（西洋）－アメリカ合衆国 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 人新世の「黙示録」 （集英社シリーズ・コモン） 著者： 斎藤 幸平 出版者： 集英社 書名： 地方財政白書 令和８年版 著者： 総務省 出版者： 日経印刷 書名： フィリピン 強権を求めた「新生」への希望 （岩波新書 新赤版） 著者： 日下 渉 出版者： 岩波書店 書名： 権力者を訴追する 戦争犯罪と国際法廷の闘い 著者： スティーヴ・クロウショー 出版者： 白水社 書名： 拉致 封印された真実 上 著者： 高世 仁 出版者： 旬報社