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書名
エコノミストの昼ごはん コーエン教授のグルメ経済学 
著者
タイラー・コーエン
出版者
作品社
出版年
2016/01
分類
330
形態
通常図書

所蔵

所蔵件数は1件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 図書館本館 1階開架 330 コ 0114276751 通常図書 利用可

詳細情報

書名 エコノミスト ノ ヒルゴハン
エコノミストの昼ごはん
副書名 コーエン キョウジュ ノ グルメ ケイザイガク
コーエン教授のグルメ経済学
著者名1 タイラー コーエン
タイラー・コーエン/著
1962年生まれ。米国ジョージ・メイソン大学経済学教授。経済学者。著書に「大停滞」「インセンティブ」「フレーミング」など。
著者名2 ハマノ シホ
浜野 志保/訳
著者名3 タナカ ヒデトミ
田中 秀臣/監訳・解説
出版者 サクヒンシャ
作品社
出版年 201601
分類 330.4
ページ 4,362p
サイズ 19cm
ISBN 978-4-86182-559-0
価格 2200
内容紹介 賢く食べて、格差はなくせる? 安くて美味い店を見つける、経済法則とは? 世界的に著名な経済学者であり、「食通」としても有名な著者が、日々の食に関するこだわりを、経済学の知見と組み合わせて記す。
件名 経済学
食生活

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