蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト:

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は0件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 図書館本館 1階開架 596 オ B 0114296031 通常図書 貸出中

詳細情報

書名 オイシイ マァルイ ナベパン
おいしい。まぁるい鍋パン
副書名 カワ ワ パリッ ナカ ワ シットリ ノ ホンカクハ
皮はパリッ、中はしっとりの本格派
著者名1 オグロ キミエ
小黒 きみえ/著
パン・お菓子研究家。著書に「幸せクッキー・レッスン帳」など。
著者名2 コイズミ ユウコ
小泉 祐子/写真・文
出版者 ガッケンプラス
学研プラス
出版年 201603
分類 596.6
ページ 96p
サイズ 19×23cm
ISBN 978-4-05-800607-8
価格 1300
内容紹介 こねずにつまんで引っぱって作った生地を、鍋に入れてオーブンで焼くだけ。基本の鍋パンから特別な日に焼きたいスペシャリテまで、丸いフランスパン=ブールの作り方を紹介します。
件名 パン

関連資料

PAGE TOP