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書名
家族みんながうれしい冷めてもおいしい絶品おかず 
著者
堤 人美
出版者
永岡書店
出版年
2016/05
分類
596
形態
通常図書

所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 青少年会館分室 開架 596 ツ 1060172838 通常図書 利用可

詳細情報

書名 カゾク ミンナ ガ ウレシイ サメテモ オイシイ ゼッピン オカズ
家族みんながうれしい冷めてもおいしい絶品おかず
著者名1 ツツミ ヒトミ
堤 人美/著
料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌、書籍、テレビ、CMの料理制作など多方面で活躍。著書に「ほっとくだけで味が決まる漬けたら、すぐおいしい!」など。
出版者 ナガオカショテン
永岡書店
出版年 201605
分類 596
ページ 95p
サイズ 24cm
ISBN 978-4-522-43429-1
価格 1200
内容紹介 仕上げに酢を加えて青魚の臭みをおさえる、豚肉を焼く前に小麦粉をまぶすと味がしっかりからんでかたくならない…。人気の定番おかずを筆頭に、“冷めてもおいしい”おかずの作り方を紹介する。
件名 料理

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