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所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 図書館本館 1階開架 596 ツ Y 0160356598 通常図書 貸出中
2 松林公民館分室 開架 596 ツ 1060174594 通常図書 利用可

詳細情報

書名 トウニュウ ガ オイシク シテ クレル マイニチ ノ レシピ
豆乳がおいしくしてくれる毎日のレシピ
副書名 オカズ ソース ト クリーム オヤツ
おかず・ソースとクリーム・おやつ
著者名1 ツツミ ヒトミ
堤 人美/著
料理研究家。料理家のアシスタントを経て独立。雑誌、書籍、テレビの料理番組やCMの料理製作ほか、スタイリングやフードコーディネートで活躍。著書に「毎日おいしい豆レシピ」など。
出版者 ブンカガクエンブンカシュッパンキョク
文化学園文化出版局
出版年 201607
分類 596.3
ページ 87p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-579-21271-2
価格 1300
内容紹介 豆乳がうまみのもとになるスープ、下味やだし代りとして豆乳を使ったおかず、料理にもスイーツにも使える豆乳クリーム…。豆乳の持ち味を生かした料理やおやつのレシピを紹介します。
件名 料理
豆乳

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