蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 「揚げない」揚げもの ちょっとの油でサクッとおいしい 著者 石原 洋子 出版者 日本文芸社 出版年 2016/09 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は2件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館１階開架596ｲY0114322373通常図書貸出中 2図書館本館書庫３596ｲ 1060177795通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 １階開架 596 ｲ Y 0114322373 通常図書 貸出中 2 図書館本館 書庫３ 596 ｲ 1060177795 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｱｹﾞﾅｲ ｱｹﾞﾓﾉ 「揚げない」揚げもの 副書名 ﾁｮｯﾄ ﾉ ｱﾌﾞﾗ ﾃﾞ ｻｸｯ ﾄ ｵｲｼｲ ちょっとの油でサクッとおいしい 著者名１ ｲｼﾊﾗ ﾋﾛｺ 石原 洋子／著 日本料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを経て独立。自宅で料理教室を主宰。著書に「本当は秘密にしたい料理教室のベストレシピ」など。 出版者 ﾆﾎﾝﾌﾞﾝｹﾞｲｼｬ 日本文芸社 出版年 201609 分類 596 ページ ９５ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-537-21421-5 価格 1100 内容紹介 鳥のから揚げ、メンチカツ、和牛コロッケ、えびフライ、フライドポテト、精進揚げ…。揚げものとしてよく知られている料理を、大さじ１／２～６杯の少ない油で、「揚げずに」つくる方法を紹介します。 件名 料理 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 小さな古民家に暮らす 受け継ぎ、直し、住みこなす （別冊太陽） 著者： 出版者： 平凡社 書名： 男着物の全てが楽しくわかる 着物で始まるちょっといい男の物語 著者： 橘川 一正 出版者： 合同フォレスト 書名： 村上祥子の簡単レンチンレシピ１６０ 著者： 村上 祥子 出版者： 新星出版社 書名： 野菜のいいぶん 誰も教えてくれない秘密のレシピ１３０ 著者： 白崎 裕子 出版者： ダイヤモンド社 書名： 食堂巡礼 （ＭＯＥ ＢＯＯＫＳ） 著者： 小川 糸 出版者： 白泉社