蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 あなたのために 続 お粥は日本のポタージュです 著者 辰巳 芳子 出版者 文化学園文化出版局 出版年 2017/02 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館１階開架596ﾀY0160375127通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 １階開架 596 ﾀ Y 0160375127 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｱﾅﾀ ﾉ ﾀﾒ ﾆ あなたのために 続 巻書名 お粥は日本のポタージュです 著者名１ ﾀﾂﾐ ﾖｼｺ 辰巳 芳子／著 １９２４年東京生まれ。料理研究家、随筆家。聖心女子学院卒業。「スープの会」主宰。ＮＰＯ法人「良い食材を伝える会」会長。著書に「仕込みもの」「スープ日乗」など。 出版者 ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ 文化学園文化出版局 出版年 201702 分類 596 ページ １９６ｐ サイズ ２６ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-579-21291-0 価格 2600 内容紹介 扱う食材の持つくせを抑え、よいところだけを引き出すスープ。古来、馴染んできた「お粥、おじや、重湯」は立派なポタージュ。ゆり根粥、そら豆のポタージュ、とろろ汁などのレシピを紹介する。『ミセス』連載に加筆し書籍化。 件名 スープ 汁物 件名（巻） 粥 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 編み物好きが本当に知りたいきれいな仕上げのヒントとコツ 大きなイラストと写真でわかりやすい！ 著者： 出版者： 日本ヴォーグ社 書名： 手編みで編みたいちょっと大きな子どもニット １５０・１４０・１３０・１２０・１１０ｃｍサイズが編め 著者： 日本文芸社 出版者： 日本文芸社 書名： ソノモノクロッシェ かぎ針で編む天然の色 著者： 文化出版局 出版者： 文化学園文化出版局 書名： 長岡鉄男の仕事 伝説のオーディオ評論家その生涯とマスターピース 著者： 長岡 鉄男 出版者： 音楽之友社 書名： 炭酸水超活用術 糖尿病・高血圧・動脈硬化によく効く！ （ブティック・ムック ブティックサプリ） 著者： 出版者： ブティック社