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所蔵

所蔵件数は2件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 香川分館 1階開架 596 0211011929 通常図書 貸出中
2 小和田コミセン分室 開架 596 1011633441 通常図書 利用可

詳細情報

書名 カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナレル ホゾンショク ト ハッコウショク
体の中からきれいになれる保存食と発酵食
副書名 メンエキリョク コウジョウ チョウナイ カンキョウ アップ ヒロウ カイフク ビハダ デトックス
免疫力向上、腸内環境アップ、疲労回復、美肌、デトックス…
無添加で安心
叢書名 ジツヨウ ナンバーワン
実用No.1
著者名1 シュフ ノ トモシャ
主婦の友社/編
出版者 シュフノトモシャ
主婦の友社
出版年 201703
分類 596
ページ 143p
サイズ 24cm
ISBN 978-4-07-422020-5
価格 1100
内容紹介 食中毒を予防する働きがある梅干し、お腹の調子を整え、美肌作りにも役立つぬか漬けやヨーグルト…。毎日の健康に役立つ、発酵食や保存食の作り方を、栄養学的にわかりやすく解説しながら紹介します。
版の注記 決定版のタイトル:発酵食の作り方と料理レシピ150
件名 料理
食品保存法
発酵食品

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