蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 はじめてのスポンジ菓子 失敗なしの「改良レシピ」でしっとりふんわり！ （旭屋出版ＭＯＯＫ） 著者 熊谷 裕子 出版者 旭屋出版 出版年 2017/04 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1小和田コミセン分室開架596ｸ 1011653100通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 小和田コミセン分室 開架 596 ｸ 1011653100 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ﾊｼﾞﾒﾃ ﾉ ｽﾎﾟﾝｼﾞ ｶﾞｼ はじめてのスポンジ菓子 副書名 ｼｯﾊﾟｲ ﾅｼ ﾉ ｶｲﾘｮｳ ﾚｼﾋﾟ ﾃﾞ ｼｯﾄﾘ ﾌﾝﾜﾘ 失敗なしの「改良レシピ」でしっとりふんわり！ 叢書名 ｱｻﾋﾔ ｼｭｯﾊﾟﾝ ﾑｯｸ 旭屋出版ＭＯＯＫ 著者名１ ｸﾏｶﾞｲ ﾕｳｺ 熊谷 裕子／著 青山学院大学卒業。葉山「サンルイ島」などで修業後、少人数制のお菓子教室「クレーヴスィーツキッチン」「アトリエルカド」を主宰。 出版者 ｱｻﾋﾔｼｭｯﾊﾟﾝ 旭屋出版 出版年 201704 分類 596.6 ページ ７９ｐ サイズ ２６ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-7511-1265-6 価格 1500 内容紹介 卵白と卵黄を分けて泡立てる「別立て方法」のスポンジなら、初心者さんでも失敗しらず！ スポンジ菓子作りのポイントを解説し、新しい「別立て方法」で作る、とびきりおいしいショートケーキとロールケーキを紹介します。 件名 菓子 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： カルパッチョ！カルパッチョ！ カルパッチョ９５品。和・洋・中華・韓国・エスニック （旭屋出版ＭＯＯＫ） 著者： 旭屋出版編集部 出版者： 旭屋出版 書名： いきなりプロ級！はじめてのケーク かんたんデコレーションで初心者でもおしゃれに完成！ （旭屋出版ＭＯＯＫ） 著者： 熊谷 裕子 出版者： 旭屋出版 書名： ミクソロジーカクテル Ｔｈｅ Ｅｘｃｉｔｉｎｇ Ｗｏｒｌｄ ｏｆ Ｍｉｘｏｌｏｇｙ １２７ （旭屋出版ＭＯＯＫ） 著者： 出版者： 旭屋出版 書名： 幸せの介護食レシピ１００ 在宅でも手軽においしく！ （旭屋出版ＭＯＯＫ） 著者： ＬＥＴ＇Ｓ食の絆 出版者： 旭屋出版 書名： スマイルデザインカプチーノ （旭屋出版ＭＯＯＫ） 著者： ナガノ マサユキ 出版者： 旭屋出版