蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 神田裕行のおそうざい十二カ月 著者 神田 裕行 出版者 暮しの手帖社 出版年 2017/05 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は1件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館書庫２596ｶ 0160389300通常図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 書庫２ 596 ｶ 0160389300 通常図書 貸出中 詳細情報 書名 ｶﾝﾀﾞ ﾋﾛﾕｷ ﾉ ｵｿｳｻﾞｲ ｼﾞｭｳﾆｶｹﾞﾂ 神田裕行のおそうざい十二カ月 著者名１ ｶﾝﾀﾞ ﾋﾛﾕｷ 神田 裕行／著 １９６３年徳島生まれ。大阪で修業後、渡仏し、日本料理店の店長に。帰国後、徳島の「青柳」で勤務ののち、元麻布に「かんだ」を開店。ミシュランガイド東京において１０年連続で三つ星を獲得。 出版者 ｸﾗｼﾉﾃﾁｮｳｼｬ 暮しの手帖社 出版年 201705 分類 596.21 ページ １８０ｐ サイズ ２２ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-7660-0203-4 価格 2200 内容紹介 １０年連続ミシュラン三つ星の「かんだ」主人が、毎日食べても飽きないおそうざいの作り方を、季節ごとに紹介する。コラム、主材料別索引付き。『暮しの手帖』連載に加筆し単行本化。 件名 料理（日本） 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 本は誰かを連れてくる 著者： 平松 洋子 出版者： 毎日新聞出版 書名： これが最後の仕事になる 著者： 講談社 出版者： 講談社 書名： 体の中からきれいになれる保存食と発酵食 免疫力向上、腸内環境アップ、疲労回復、美肌、デトックス… （実用Ｎｏ．１） 著者： 主婦の友社 出版者： 主婦の友社 書名： 暮らしを、センスよく小さくする本 ｓｕｍｉｃａ ２ 著者： 出版者： 主婦と生活社 書名： 台所の手しごと 自家製がおいしい、作るのが楽しい 著者： オレンジページ手しごと研究会 出版者： オレンジページ