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書名
全196カ国おうちで作れる世界のレシピ 
著者
本山 尚義
出版者
ライツ社
出版年
2017/12
分類
596
形態
通常図書

所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 青少年会館分室 開架 596 1011679287 通常図書 利用可

詳細情報

書名 ゼンヒャクキュウジュウロッカコク オウチ デ ツクレル セカイ ノ レシピ
全196カ国おうちで作れる世界のレシピ
著者名1 モトヤマ ナオヨシ
本山 尚義/著
1966年神戸市生まれ。ホテルの料理長を経て、世界30カ国を巡りながら料理を教わる「旅するシェフ」となる。世界の味をレトルトにして販売する「世界のごちそう博物館」を主宰。
出版者 ライツシャ
ライツ社
出版年 201712
分類 596.2
ページ 240p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-909044-10-5
価格 1600
内容紹介 世界の料理を、おうちで気軽に! ベリーズのココナッツエビフライ、スイスのやみつきポテトケーキなど、スーパーで買える食材や調味料だけで現地の味に近づける196カ国のレシピを掲載。
その他注記 奥付のタイトル(誤植):全196カ国おうちでつくれる世界のレシピ
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門特別選考委員賞
件名 料理

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