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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 小和田公民館分室 開架 596 ツ 1011725320 通常図書 利用可

詳細情報

書名 シングル ダシ デ スグ ゴハン
シングルだしで、すぐごはん
副書名 コンブ カツオブシ ニボシ ソザイ ワ ヒトツ ダケ
昆布、かつお節、煮干し素材はひとつだけ
著者名1 ツツミ ヒトミ
堤 人美/著
京都府生まれ。料理研究家。著書に「香り野菜が好き!」「フライパンで蒸し料理」「主菜別献立がすぐ決まる副菜レシピ帖」など。
出版者 イエノヒカリキョウカイ
家の光協会
出版年 201812
分類 596
ページ 95p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-259-56601-2
価格 1400
内容紹介 昆布、かつお節、煮干し、干ししいたけなど、1種類のだし素材でとる「シングルだし」なら、かんたん&すぐにとれて、素材や調味料の組合せの幅も広がる。だしのとり方と、だしを使ったレシピを紹介する。
件名 調味料
料理

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