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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 小和田コミセン分室 開架 596 ア 1011725551 通常図書 利用可

詳細情報

書名 オキナワ トウフ マジック ヘルシー アンド ビューティー
OKINAWA豆腐×magic=Healthy & Beauty
著者名1 アラサキ アコ
新崎 亜子/著
出版者 リュウキュウシンポウシャ
琉球新報社
出版年 201810
分類 596.3
ページ 79p
サイズ 25cm
ISBN 978-4-89742-237-4
価格 1400
内容紹介 豆腐は、美容と健康に役立つイソフラボン、良質なたんぱく質や脂質をたっぷり含んでいる。絹ごし豆腐、木綿豆腐(島豆腐・おぼろ豆腐)、厚揚げ・油揚げ、豆乳、おからを使ったレシピを紹介する。
タイトル注記 奥付のタイトル:豆腐×magic
件名 料理
豆腐
だいず(大豆)

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