蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 有元葉子 油揚げ、豆腐、こんにゃく （有元葉子の和の食材） 著者 有元 葉子 出版者 家の光協会 出版年 2019/10 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は3件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館１階開架596ｱY0160448965通常図書貸出中 2小出支所分室開架596ｱ 1060256193通常図書利用可 3松林公民館分室開架596ｱ 1060256185通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 １階開架 596 ｱ Y 0160448965 通常図書 貸出中 2 小出支所分室 開架 596 ｱ 1060256193 通常図書 利用可 3 松林公民館分室 開架 596 ｱ 1060256185 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ ｱﾌﾞﾗｱｹﾞ ﾄｳﾌ ｺﾝﾆｬｸ 有元葉子 油揚げ、豆腐、こんにゃく 叢書名 ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ ﾉ ﾜ ﾉ ｼｮｸｻﾞｲ 有元葉子の和の食材 著者名１ ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ 有元 葉子／著 料理教室「ＣＯＯＫＩＮＧ ＣＬＡＳＳ」を主宰。著書に「有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく」など。 出版者 ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ 家の光協会 出版年 201910 分類 596.3 ページ ９５ｐ サイズ ２６ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-259-56627-2 価格 1600 内容紹介 いなりずし、厚揚げと高菜のおかか炒め、豆腐の素揚げ、こんにゃくの田楽…。世界に誇る日本の加工食品、「油揚げ・豆腐・こんにゃく」のおいしさを再発見できるレシピを紹介。下ごしらえのしかたも写真で説明します。 件名 料理 油揚げ 豆腐 こんにゃく 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 有元葉子 味噌、酒粕 （有元葉子の和の食材） 著者： 有元 葉子 出版者： 家の光協会 書名： 有元葉子 豆 大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、さ （有元葉子の和の食材 著者： 有元 葉子 出版者： 家の光協会 書名： 有元葉子 乾物 切り干し大根、干し椎茸、きくらげ、かんぴょう、ずいき、大豆、干し湯葉、車麩、ひじ （有元葉子の和の食材 著者： 有元 葉子 出版者： 家の光協会 書名： 有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく （有元葉子の和の食材） 著者： 有元 葉子 出版者： 家の光協会 書名： 小さな古民家に暮らす 受け継ぎ、直し、住みこなす （別冊太陽） 著者： 出版者： 平凡社