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書名
新しいタンパク質の教科書 健康な心と体をつくる栄養の基本 
著者
上西 一弘
出版者
池田書店
出版年
2019/10
分類
498
形態
通常図書

所蔵

所蔵件数は1件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 図書館本館 1階開架 498 0160450722 通常図書 貸出中

詳細情報

書名 アタラシイ タンパクシツ ノ キョウカショ
新しいタンパク質の教科書
副書名 ケンコウ ナ ココロ ト カラダ オ ツクル エイヨウ ノ キホン
健康な心と体をつくる栄養の基本
著者名1 ウエニシ カズヒロ
上西 一弘/監修
出版者 イケダショテン
池田書店
出版年 201910
分類 498.55
ページ 159p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-262-16580-6
価格 1400
内容紹介 命をつくる栄養素として大注目のタンパク質。その基礎知識を解説するとともに、「美肌」「筋肥大」「メンタル改善」などの目的別に、タンパク質をたっぷり摂れるレシピを紹介する。タンパク質量リストも収録。
件名 蛋白質

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