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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 香川分館 1階開架 596 オ 1010015137 通常図書 利用可

詳細情報

書名 オオキナ パン ガ ツクレル ホン
大きなパンが作れる本
叢書名 コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
講談社のお料理BOOK
叢書名2 カンタン
カンタン
著者名1 オグロ キミエ
小黒 きみえ/著
パン・お菓子研究家。家庭的なやさしい味とセンスのよいシンプルな仕上げのお菓子が評判。著書に「だからクッキーが大好き」がある。
出版者 コウダンシャ
講談社
出版年 200306
分類 596.6
ページ 63p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-06-271613-0 (4-06-271613-5)
価格 980
内容紹介 家庭で手作りするパンは簡単でおいしいのが一番。形成なしの大きなパンなら面倒なことは一切なく、初めての人でも失敗なくできます。3種の生地だけでできる超楽々シンプルパンなど、テクニックいらずの作り方を詳しく解説。
件名 パン

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