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所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 南湖公民館分室 開架 596 1060293360 通常図書 利用可
2 ハマミーナ分室 開架 596 1060293378 通常図書 貸出中

詳細情報

書名 アーモンド ダカラ オイシイ
アーモンドだから、おいしい
副書名 シットリ カリッ ト サクッ ト
しっとり、カリッと、サクッと。
著者名1 シモゾノ マサエ
下園 昌江/著
1974年鹿児島県生まれ。お菓子研究家。自宅で菓子教室を開く。実際に地方菓子の魅力を肌で感じられるお菓子をテーマにフランスを巡るツアーも企画。著書に「おいしいサブレの秘密」など。
出版者 ブンカガクエンブンカシュッパンキョク
文化学園文化出版局
出版年 202105
ページ 79p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-579-21392-4
価格 1600
内容紹介 香ばしくカリッとした食感や、豊かなコク。材料にアーモンドをプラスすると、お菓子作りの楽しみが広がります。アーモンドプードルを使ったケーキやフロランタン、クロッカンなど、アーモンドを使ったお菓子を多数紹介します。
件名 菓子
アーモンド

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