蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 お味噌知る。 著者 土井 善晴 出版者 世界文化ブックス 出版年 2021/11 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は3件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館１階開架596ﾄﾞR0160501938通常図書貸出中 2小出支所分室開架596ﾄﾞ 1060304209通常図書利用可 3松林公民館分室開架596ﾄﾞ 1060304191通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 １階開架 596 ﾄﾞ R 0160501938 通常図書 貸出中 2 小出支所分室 開架 596 ﾄﾞ 1060304209 通常図書 利用可 3 松林公民館分室 開架 596 ﾄﾞ 1060304191 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｵﾐｿｼﾙ お味噌知る。 著者名１ ﾄﾞｲ ﾖｼﾊﾙ 土井 善晴／著 料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。著書に「料理と利他」など。 著者名２ ﾄﾞｲ ﾋｶﾙ 土井 光／著 料理研究家。土井善晴の長女。「おいしいもの研究所」在籍。料理講習会のフランス語通訳なども行う。 出版者 ｾｶｲﾌﾞﾝｶﾌﾞｯｸｽ 世界文化ブックス 出版年 202111 ページ ２２３ｐ サイズ １９ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-418-21317-7 価格 1600 内容紹介 味噌汁には、人それぞれの立場や、場面に合わせた作り方がある。料理研究家・土井善晴とその娘である土井光による味噌汁レシピを、「自立」「家族」「おかずと組み合わせる」など５つのテーマに分けて紹介する。 受賞情報 料理レシピ本大賞ｉｎ Ｊａｐａｎ料理部門入賞 件名 味噌汁 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 台所の手しごと 自家製がおいしい、作るのが楽しい 著者： オレンジページ手しごと研究会 出版者： オレンジページ 書名： ワタナベマキの大人はこんな自炊でいい 著者： ワタナベ マキ 出版者： 主婦の友社 書名： 男着物の全てが楽しくわかる 着物で始まるちょっといい男の物語 著者： 橘川 一正 出版者： 合同フォレスト 書名： 藤井恵の夏ごはん 暑くても作る気になる、食べたくなる。 著者： 藤井 恵 出版者： オレンジページ 書名： 小さな古民家に暮らす 受け継ぎ、直し、住みこなす （別冊太陽） 著者： 出版者： 平凡社