蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 おいしい沖縄 （おいしい文藝） 著者 池上 永一 出版者 河出書房新社 出版年 2022/05 分類 914 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1小和田コミセン分室開架914ｲ 1060319520通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 小和田コミセン分室 開架 914 ｲ 1060319520 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｵｲｼｲ ｵｷﾅﾜ おいしい沖縄 叢書名 ｵｲｼｲ ﾌﾞﾝｹﾞｲ おいしい文藝 著者名１ ｲｹｶﾞﾐ ｴｲｲﾁ 池上 永一／［ほか］著 １９７０年沖縄県生まれ。「バガージマヌパナス」で日本ファンタジーノベル大賞、「ヒストリア」で山田風太郎賞受賞。ほかの著書に「レキオス」など。 出版者 ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ 河出書房新社 出版年 202205 ページ ２０５ｐ サイズ １９ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-309-03038-8 価格 1620 内容紹介 ラフテー、てびち、ポーク、山羊、ゆしどうふ、ソーキそば、チャンプルー、Ａランチ、泡盛、宮廷料理…。沖縄の食文化の魅力を伝える池澤夏樹、向田邦子、岡本太郎ら２４人のエッセイを収録する。 件名 随筆－随筆集 収録内容 地元の食材 ／ 池澤 夏樹／著 沖縄胃袋旅行 ／ 向田 邦子／著 チンピン、ポーポー、のまんじゅう ／ 酒井 順子／著 沖縄の肌ざわり（抄） ／ 岡本 太郎／著 守礼の国の名物「ゆしどうふ」 ／ 村松 友視／著 非合法島豆腐、沖縄の島々に君臨す ／ 下川 裕治／著 地麵旅果てし南の果ての島 ／ 勝谷 誠彦／著 記憶を呼び起こす匂い ／ 中村 雅之／著 哀調漂う泡盛の島 ／ 志茂田 景樹／著 沖縄で感じるハワイ ／ 橋本 倫史／著 イラブー汁 ／ 平松 洋子／著 塩 ／ 仲村 清司／著 腹が減っていれば ／ 立松 和平／著 モズクの雑炊 ／ 野村 祐三／著 南方の舌（抄） ／ 島田 雅彦／著 ソーキそば ／ 大城 立裕／著 旧正月と豚 ／ 高良 勉／著 肉 ／ 外間 守善／著 食文化（抄） ／ 中本 正智／著 チャンプルー文化 ／ 緒方 修／著 ポーク入り味噌汁 ／ 伊藤 麻由子／著 沖縄料理に物申す ／ 池上 永一／著 ぽうぽう ／ 与那原 恵／著 七日ごとの涙料理 ／ 古波蔵 保好／著 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： にっこり、洋食 （おいしい文藝） 著者： 江國 香織 出版者： 河出書房新社 書名： ちょこっと、つまみ （おいしい文藝） 著者： 阿川 佐和子 出版者： 河出書房新社 書名： はればれ、お寿司 （おいしい文藝） 著者： 嵐山 光三郎 出版者： 河出書房新社 書名： こぽこぽ、珈琲 （おいしい文藝） 著者： 阿川 佐和子 出版者： 河出書房新社 書名： うっとり、チョコレート （おいしい文藝） 著者： 青木 奈緒 出版者： 河出書房新社