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所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 図書館本館 1階開架 596 Y 0160523338 通常図書 利用可
2 小出支所分室 開架 596 1060322177 通常図書 利用可
3 鶴嶺公民館分室 開架 596 1060322185 通常図書 利用可

詳細情報

書名 アリモト ヨウコ マメ
有元葉子 豆
副書名 ダイズ クロマメ シロインゲンマメ シロハナマメ ウズラマメ トラマメ アオエンドウマメ ソラマメ アズキ ササゲ
大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ
叢書名 アリモト ヨウコ ノ ワ ノ ショクザイ
有元葉子の和の食材
著者名1 アリモト ヨウコ
有元 葉子/著
東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。
出版者 イエノヒカリキョウカイ
家の光協会
出版年 202209
ページ 95p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-259-56737-8
価格 1700
内容紹介 大豆とひき肉のドライカレー、黒豆のサラダ、いんげん豆のたらこあえ、絹さやとえびのエスニックそば、そら豆ご飯のお弁当…。1年を通して楽しめる豆料理と、下ごしらえの方法を紹介する。
件名 料理
豆類

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