蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 「おいしい」を経済に変えた男たち 著者 加藤 一隆（食品） 出版者 ＴＡＣ株式会社出版事業部 出版年 2022/10 分類 673 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1香川分館１階開架673ｶ 0211102827通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 香川分館 １階開架 673 ｶ 0211102827 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｵｲｼｲ ｵ ｹｲｻﾞｲ ﾆ ｶｴﾀ ｵﾄｺﾀﾁ 「おいしい」を経済に変えた男たち 著者名１ ｶﾄｳ ｶｽﾞﾀｶ 加藤 一隆／著 １９４２年京都府生まれ。中央大学法学部卒業。一般社団法人日本フードサービス協会顧問。 出版者 ﾀｯｸｶﾌﾞｼｷｶﾞｲｼｬｼｭｯﾊﾟﾝｼﾞｷﾞｮｳﾌﾞ ＴＡＣ株式会社出版事業部 出版年 202210 ページ ２１９ｐ サイズ １９ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-8132-8593-9 価格 1600 内容紹介 吉野家、ロイヤル、モス、さぼてん、ハングリータイガー、サイゼリヤ。日本経済史では見向きもされなかった、「おいしい」をビジネスにしてきた６人の外食創業者たちの情熱と苦闘、そして経営術に迫る。 件名 飲食店 チェーンストア 経営者 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 自転車の交通ルールがわかる本 著者： コンデックス情報研究所 出版者： 成美堂出版 書名： 飼い鳥困りごと解決事典 病気、事故、トラブル…「もしも」のための 著者： 細川 博昭 出版者： 誠文堂新光社 書名： はじめての切り花ガイド 著者： 内藤 育子 出版者： ＷＡＶＥ出版 書名： 最新アクアリウム超飼育図鑑３０００種 熱帯魚・メダカ・水草・金魚・錦鯉・日本産淡水魚・シュリンプ・ 著者： 月刊アクアライフ編集部 出版者： エムピージェー（発売） 書名： 寄せ植えのはじめかた １鉢でも楽しめるガーデニング （実用Ｎｏ．１） 著者： 主婦の友社 出版者： 主婦の友社