蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 新しい珈琲の基礎知識 知りたいことが初歩から学べるハンドブック 著者 堀口 俊英 出版者 新星出版社 出版年 2023/06 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1香川分館１階開架596ﾎ 0211112446通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 香川分館 １階開架 596 ﾎ 0211112446 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｱﾀﾗｼｲ ｺｰﾋｰ ﾉ ｷｿ ﾁｼｷ 新しい珈琲の基礎知識 副書名 ｼﾘﾀｲ ｺﾄ ｶﾞ ｼｮﾎ ｶﾗ ﾏﾅﾍﾞﾙ ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ 知りたいことが初歩から学べるハンドブック 著者名１ ﾎﾘｸﾞﾁ ﾄｼﾋﾃﾞ 堀口 俊英／著 堀口珈琲研究所代表。（株）堀口珈琲代表取締役会長。日本スペシャルティコーヒー協会理事。日本コーヒー文化学会・常任理事。著書に「おいしい珈琲のある生活」など。 出版者 ｼﾝｾｲｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ 新星出版社 出版年 202306 ページ ２５５ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-405-09444-4 価格 1800 内容紹介 おいしいコーヒーは品質のよいコーヒーの中からしか生まれない。めまぐるしく変わるコーヒー業界の「新しい」情報にこだわりつつ、コーヒーの淹れ方、知識、選び方、そして評価の方法を初心者にもわかりやすく解説する。 件名 コーヒー 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 小さな古民家に暮らす 受け継ぎ、直し、住みこなす （別冊太陽） 著者： 出版者： 平凡社 書名： 男着物の全てが楽しくわかる 着物で始まるちょっといい男の物語 著者： 橘川 一正 出版者： 合同フォレスト 書名： 村上祥子の簡単レンチンレシピ１６０ 著者： 村上 祥子 出版者： 新星出版社 書名： 野菜のいいぶん 誰も教えてくれない秘密のレシピ１３０ 著者： 白崎 裕子 出版者： ダイヤモンド社 書名： 食堂巡礼 （ＭＯＥ ＢＯＯＫＳ） 著者： 小川 糸 出版者： 白泉社