蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 有元葉子 味噌、酒粕 （有元葉子の和の食材） 著者 有元 葉子 出版者 家の光協会 出版年 2024/01 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は2件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1香川分館１階開架596ｱ 0260044839通常図書利用可 2青少年会館分室開架596ｱ 1060349089通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 香川分館 １階開架 596 ｱ 0260044839 通常図書 利用可 2 青少年会館分室 開架 596 ｱ 1060349089 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ ﾐｿ ｻｹｶｽ 有元葉子 味噌、酒粕 叢書名 ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ ﾉ ﾜ ﾉ ｼｮｸｻﾞｲ 有元葉子の和の食材 著者名１ ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ 有元 葉子／著 東京・田園調布で料理教室「ＣＯＯＫＩＮＧ ＣＬＡＳＳ」を主宰。 出版者 ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ 家の光協会 出版年 202401 ページ ９５ｐ サイズ ２６ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-259-56783-5 価格 1800 内容紹介 わさびの味噌汁、野菜の味噌漬け、味噌味チャーシュー、水菜の酒粕あえ…。毎日の食卓に取り入れたい、麴を糧とした体によい発酵調味料、味噌と酒粕を使ったレシピを紹介します。 件名 料理 味噌 酒かす 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 有元葉子 豆 大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、さ （有元葉子の和の食材 著者： 有元 葉子 出版者： 家の光協会 書名： 有元葉子 乾物 切り干し大根、干し椎茸、きくらげ、かんぴょう、ずいき、大豆、干し湯葉、車麩、ひじ （有元葉子の和の食材 著者： 有元 葉子 出版者： 家の光協会 書名： 有元葉子 油揚げ、豆腐、こんにゃく （有元葉子の和の食材） 著者： 有元 葉子 出版者： 家の光協会 書名： 有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく （有元葉子の和の食材） 著者： 有元 葉子 出版者： 家の光協会 書名： 台所の手しごと 自家製がおいしい、作るのが楽しい 著者： オレンジページ手しごと研究会 出版者： オレンジページ