蔵書検索・予約 検索条件 出版者名：ビリケン出版 一覧へ戻る ハイライト： ON OFF 書名 アメリカ南部の台所から 著者 アンダーソン夏代 出版者 ＫＴＣ中央出版 出版年 2024/06 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1香川分館１階開架596ｱ 0211137567通常図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 香川分館 １階開架 596 ｱ 0211137567 通常図書 貸出中 詳細情報 書名 ｱﾒﾘｶ ﾅﾝﾌﾞ ﾉ ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ ｶﾗ アメリカ南部の台所から 著者名１ ｱﾝﾀﾞｰｿﾝ ﾅﾂﾖ アンダーソン夏代／著 福岡県福岡市生まれ。料理研究家。アメリカ・ノースキャロライナ州出身の夫との結婚を機に、南部料理の研究を始める。「アメリカ南部の野菜料理」でグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞。 出版者 ｹｰﾃｨｰｼｰﾁｭｳｵｳｼｭｯﾊﾟﾝ ＫＴＣ中央出版 出版年 202406 ページ ２７７ｐ サイズ １９ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-87758-861-8 価格 1800 内容紹介 謎の料理キャセロール、アメリカの砂糖事情、マシュマロ愛…。アメリカ南部料理の研究家である著者が、食材や料理、調味料、レストランやスーパーマーケット、文化について、好奇心溢れる観察眼で、ユーモアを交え綴る。 件名 料理（西洋）－アメリカ合衆国 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 小さな古民家に暮らす 受け継ぎ、直し、住みこなす （別冊太陽） 著者： 出版者： 平凡社 書名： 男着物の全てが楽しくわかる 着物で始まるちょっといい男の物語 著者： 橘川 一正 出版者： 合同フォレスト 書名： 村上祥子の簡単レンチンレシピ１６０ 著者： 村上 祥子 出版者： 新星出版社 書名： 野菜のいいぶん 誰も教えてくれない秘密のレシピ１３０ 著者： 白崎 裕子 出版者： ダイヤモンド社 書名： 食堂巡礼 （ＭＯＥ ＢＯＯＫＳ） 著者： 小川 糸 出版者： 白泉社