蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 アメリカ南部の台所から 著者 アンダーソン夏代 出版者 ＫＴＣ中央出版 出版年 2024/06 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1香川分館１階開架596ｱ 0211137567通常図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 香川分館 １階開架 596 ｱ 0211137567 通常図書 貸出中 詳細情報 書名 ｱﾒﾘｶ ﾅﾝﾌﾞ ﾉ ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ ｶﾗ アメリカ南部の台所から 著者名１ ｱﾝﾀﾞｰｿﾝ ﾅﾂﾖ アンダーソン夏代／著 福岡県福岡市生まれ。料理研究家。アメリカ・ノースキャロライナ州出身の夫との結婚を機に、南部料理の研究を始める。「アメリカ南部の野菜料理」でグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞。 出版者 ｹｰﾃｨｰｼｰﾁｭｳｵｳｼｭｯﾊﾟﾝ ＫＴＣ中央出版 出版年 202406 ページ ２７７ｐ サイズ １９ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-87758-861-8 価格 1800 内容紹介 謎の料理キャセロール、アメリカの砂糖事情、マシュマロ愛…。アメリカ南部料理の研究家である著者が、食材や料理、調味料、レストランやスーパーマーケット、文化について、好奇心溢れる観察眼で、ユーモアを交え綴る。 件名 料理（西洋）－アメリカ合衆国 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 表情豊かなコーデュロイで作る 著者： 香田 あおい 出版者： 文化学園文化出版局 書名： はじめてママの迷わない幼児食 １歳半～６歳の「今日何作ろう」が５秒で決まる！ 著者： とうかママ 出版者： ＫＡＤＯＫＡＷＡ 書名： ２１世紀の石油危機 暮らしと経済のゆくえ （岩波新書 新赤版） 著者： 小山 堅 出版者： 岩波書店 書名： おいしいおはなし 子どもの物語とレシピの本 続 著者： 本とごちそう研究室 出版者： グラフィック社 書名： 編み物好きが本当に知りたいきれいな仕上げのヒントとコツ 大きなイラストと写真でわかりやすい！ 著者： 出版者： 日本ヴォーグ社