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書名
おいしく食べられる身近な野草・雑草図鑑 
著者
岩槻 秀明(1982~
出版者
ナツメ社
出版年
2024/08
分類
471
形態
通常図書

所蔵

所蔵件数は1件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 浜須賀会館分室 開架 471 1011943253 通常図書 利用可

詳細情報

書名 オイシク タベラレル ミジカ ナ ヤソウ ザッソウ ズカン
おいしく食べられる身近な野草・雑草図鑑
著者名1 イワツキ ヒデアキ
岩槻 秀明/著
自然科学系ライター。気象予報士。日本気象予報士会生物季節ネットワーク代表。千葉県希少生物及び外来生物リスト作成検討会種子植物分科会委員。
出版者 ナツメシャ
ナツメ社
出版年 202408
ページ 159p
サイズ 19cm
ISBN 978-4-8163-7595-8
価格 1500
内容紹介 ヨモギ、タンポポ、ハコベなど、身近な場所に自生する野草や雑草を食材として楽しむためのガイドブック。豊富なカラー写真で野草を紹介し、それぞれの植物について、採取する際の注意点、食べ方や料理法などの情報を掲載。
件名 有用植物
野草

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