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書名
ショートケーキは背中から 
著者
平野 紗季子
出版者
新潮社
出版年
2024/08
分類
596
形態
通常図書

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は3件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 松林公民館分室 開架 596 1060365903 通常図書 貸出中

詳細情報

書名 ショートケーキ ワ セナカ カラ
ショートケーキは背中から
著者名1 ヒラノ サキコ
平野 紗季子/著
福岡県出身。フードエッセイスト、フードディレクター。執筆、ラジオ/Podcast番組パーソナリティ、菓子ブランド代表など、活動は多岐に渡る。著書に「生まれた時からアルデンテ」など。
出版者 シンチョウシャ
新潮社
出版年 202408
ページ 188p
サイズ 20cm
ISBN 978-4-10-355761-6
価格 1700
内容紹介 実家すぎる店からいつかは訪れたい名店まで、人より貪欲に食べ、言葉を探し続けた20年。その末に見た<食とは何か>の(今のところの)結論がここにあり! 味覚エッセイ。「ごはん100点ノート」も収録。
件名 料理

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