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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 図書館本館 1階開架 615 0160580288 通常図書 利用可

詳細情報

書名 ビジュアル デ マナブ タネ オ シル ズカン
ビジュアルで学ぶ種を知る図鑑
副書名 チシキ レキシ カツヨウ テンボウ
知識 歴史 活用 展望
著者名1 セルジュ シャール
セルジュ・シャール/著
農業博士、技師。多くの園芸専門誌に寄稿するかたわら、植物に関する書籍を執筆。2008年と21年にサン=フィアクル賞を受賞。
著者名2 コミナミ ヨウスケ
小南 陽亮/監修
著者名3 ダコスタ ヨシムラ ハナコ
ダコスタ吉村花子/訳
出版者 グラフィックシャ
グラフィック社
出版年 202411
ページ 287p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-7661-3901-3
価格 3600
内容紹介 長い歴史の中で、人々の食の中心にあり、文明の礎となり、歴史のエポックメイキングとなった「種」。ナッツ・米・豆・小麦など、世界の食を支える種の世界を、歴史・文化・経済など、さまざまな側面から掘り下げる。
件名 種子
作物

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