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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 図書館本館 1階開架 376 0114840721 通常図書 貸出中

詳細情報

書名 ゴチソウサマ マタ ツクッテネ カラ ウマレタ ホイク ゲンバ デ スグ ニ ヤクダツ レシピシュウ
ごちそうさま!またつくってね!から生まれた保育現場ですぐに役立つレシピ集
副書名 ショクモツ アレルギー タイオウ
食物アレルギー対応
五感をはぐくむ!
著者名1 サイ カヨコ
佐井 かよ子/著
著者名2 バン アキ
伴 亜紀/著
出版者 ダイイチシュッパン
第一出版
出版年 202501
ページ 3,118p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-8041-1496-5
価格 1900
内容紹介 長年子どもたちの食にかかわってきた著者たちが、保育現場で人気だった給食献立をもとに作成したレシピ集。食物アレルギー表示対象品目特定原材料の使用状況を記載し、栄養成分(6項目)を表でまとめる。
件名 保育
給食

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