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書名
世界の卵料理 新しい味発見! 
著者
塩川 純佳
出版者
講談社
出版年
2025/02
分類
596
形態
通常図書

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は4件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 香川分館 1階開架 596 0211136411 通常図書 貸出中

詳細情報

書名 セカイ ノ タマゴリョウリ
世界の卵料理
副書名 アタラシイ アジ ハッケン
新しい味発見!
著者名1 シオカワ ジュンコ
塩川 純佳/著
東京都生まれ。料理研究家。料理教室「J's Kitchen」主宰。著書に「旅するJ's Kitchen」がある。
出版者 コウダンシャ
講談社
出版年 202502
ページ 126p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-06-538521-0
価格 1600
内容紹介 ウーロン茶卵、デビルドエッグ、目玉焼きのサラダ、スペイン風オムレツ、トマトと卵の煮込み、卵とレモンのスープ…。世界36か国以上を食べ歩いた料理研究家が、現地で出合った極旨卵料理を食べやすく再現したレシピ集。
件名 料理

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