蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 レシピに書けない「おいしいのコツ」、全部お話しします 著者 井原 裕子 出版者 主婦と生活社 出版年 2025/03 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は7件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館１階開架596ｲY0160589552通常図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 １階開架 596 ｲ Y 0160589552 通常図書 貸出中 詳細情報 書名 ﾚｼﾋﾟ ﾆ ｶｹﾅｲ ｵｲｼｲ ﾉ ｺﾂ ｾﾞﾝﾌﾞ ｵﾊﾅｼ ｼﾏｽ レシピに書けない「おいしいのコツ」、全部お話しします 著者名１ ｲﾊﾗ ﾕｳｺ 井原 裕子／著 愛知県生まれ。料理研究家、食生活アドバイザー。テレビ・書籍・雑誌でレシピを提案。企業向けのメニュー・商品開発など、フードコンサルティングも行う。 出版者 ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ 主婦と生活社 出版年 202503 ページ １２８ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-391-16462-6 価格 1500 内容紹介 「ふたをして１０分煮る」時に使うのは、蒸気穴のあるふた？ ないふた？ 簡潔さが前提の料理雑誌では書ききれない、レシピの行間にある「おいしい」のコツを伝授。おなじみの食材の意外な使い方、調味料・調理器具も紹介。 件名 料理 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： ヨイヨワネ うつぶせ編 （ちくま文庫） 著者： ヨシタケ シンスケ 出版者： 筑摩書房 書名： ヨイヨワネ あおむけ編 （ちくま文庫） 著者： ヨシタケ シンスケ 出版者： 筑摩書房 書名： 昨日のおかず、今日のお弁当に詰めて 著者： あさこ（料理） 出版者： ＫＡＤＯＫＡＷＡ 書名： ドヴォルザークに染まるころ 著者： 町田 そのこ 出版者： 光文社 書名： ぽち！ごはん 材料入れてスイッチ押すだけ 著者： 炊飯器ギャル 出版者： 宝島社