蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 レシピに書けない「おいしいのコツ」、全部お話しします 著者 井原 裕子 出版者 主婦と生活社 出版年 2025/03 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は5件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館１階開架596ｲY0160589552通常図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 １階開架 596 ｲ Y 0160589552 通常図書 貸出中 詳細情報 書名 ﾚｼﾋﾟ ﾆ ｶｹﾅｲ ｵｲｼｲ ﾉ ｺﾂ ｾﾞﾝﾌﾞ ｵﾊﾅｼ ｼﾏｽ レシピに書けない「おいしいのコツ」、全部お話しします 著者名１ ｲﾊﾗ ﾕｳｺ 井原 裕子／著 愛知県生まれ。料理研究家、食生活アドバイザー。テレビ・書籍・雑誌でレシピを提案。企業向けのメニュー・商品開発など、フードコンサルティングも行う。 出版者 ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ 主婦と生活社 出版年 202503 ページ １２８ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-391-16462-6 価格 1500 内容紹介 「ふたをして１０分煮る」時に使うのは、蒸気穴のあるふた？ ないふた？ 簡潔さが前提の料理雑誌では書ききれない、レシピの行間にある「おいしい」のコツを伝授。おなじみの食材の意外な使い方、調味料・調理器具も紹介。 件名 料理 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 箱根・小田原ごちそう大図鑑 とっておきの８４軒 著者： 出版者： インクルーブ 書名： レシピ未満のおいしい食べ方 著者： 藤井 恵 出版者： ダイヤモンド社 書名： 生きる言葉 （新潮新書） 著者： 俵 万智 出版者： 新潮社 書名： モテようとして○○しました。 動物たちの奇妙な求愛図鑑 著者： こざき ゆう 出版者： 幻冬舎 書名： 菊池亜希子のありが１０ふく、みせて！ おしゃれな１５人の偏愛アイテムを深掘り （天然生活の本） 著者： 菊池 亜希子 出版者： 扶桑社