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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 図書館本館 1階開架 596 Y 0160594925 通常図書 貸出中

詳細情報

書名 エヌエイチケー アス カラ ツカエル プロ ノ ショクザイジュツ
NHK明日から使えるプロの食材術
叢書名 エヌエイチケー テキスト
NHKテキスト
叢書名2 オトナ ノ マナビ シリーズ
おとなの学びシリーズ
著者名1 サトウ ヒデミ
佐藤 秀美/講師
著者名2 ニッポン ホウソウ キョウカイ
日本放送協会/編集
著者名3 エヌエイチケー シュッパン
NHK出版/編集
出版者 エヌエイチケーシュッパン
NHK出版
出版年 202504
ページ 111p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-14-228882-3
価格 1200
その他注記 Eテレ 毎週月曜日 2025 4-5
タイトル注記 表紙のタイトル:明日から使えるプロの食材術
件名 食品
料理

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