蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 料理１日目 たったの１０皿で「料理の基本」はマスターできる 著者 樋口 直哉 出版者 光文社 出版年 2025/05 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は6件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館１階開架596ﾋ 0114865942通常図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 １階開架 596 ﾋ 0114865942 通常図書 貸出中 詳細情報 書名 ﾘｮｳﾘ ｲﾁﾆﾁﾒ 料理１日目 副書名 ﾀｯﾀ ﾉ ｼﾞｯｻﾗ ﾃﾞ ﾘｮｳﾘ ﾉ ｷﾎﾝ ﾜ ﾏｽﾀｰ ﾃﾞｷﾙ たったの１０皿で「料理の基本」はマスターできる 著者名１ ﾋｸﾞﾁ ﾅｵﾔ 樋口 直哉／著 服部栄養専門学校卒業。作家、料理家。「さよならアメリカ」で第４８回群像新人文学賞を受賞しデビュー。他の著書に「新しい料理の教科書」「ロジカル男飯」など。 出版者 ｺｳﾌﾞﾝｼｬ 光文社 出版年 202505 ページ １９０ｐ サイズ １５×２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-334-10629-4 価格 1800 内容紹介 レシピや経験・勘に頼らず、調理科学を身につければ、誰でも美味しい料理が作れる！ 「炊く」「茹でる」「切る」「焼く」など１０種の基本技術を、みそ汁や目玉焼きといった身近な料理を通して分かりやすく解説する。 件名 料理 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： コンビニ兄弟 テンダネス門司港こがね村店 ５ （新潮文庫ｎｅｘ） 著者： 町田 そのこ 出版者： 新潮社 書名： 藤井なべ 鍋さえあれば、なんとかなる。 著者： 藤井 恵 出版者： オレンジページ 書名： 元力士櫻流絶品ちゃんこ 著者： 櫻 正行 出版者： 池田書店 書名： 最後の外科医 楽園からの救命依頼 （文春文庫） 著者： 中山 祐次郎 出版者： 文藝春秋 書名： こうして脳は老いていく 著者： 遠藤 英俊 出版者： アスコム