蔵書検索・予約

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は0件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 図書館本館 児童コーナー 38 0160593075 通常図書 利用可

詳細情報

書名 シルト タノシイ スシ ノ スベテ
知ると楽しい!すしのすべて
副書名 ニホン ノ デントウショク ノ オイシサ ノ ヒミツ オ ダイケンキュウ
日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究
叢書名 マナブック
まなぶっく
著者名1 スシ ノ スベテ ヘンシュウブ
「すしのすべて」編集部/著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
メイツユニバーサルコンテンツ
出版年 202505
ページ 128p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-7804-3038-7
価格 1800
内容紹介 世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろQ&Aも収録。
内容紹介2 日本を代表する伝統食(でんとうしょく)である「すし」の基礎知識(きそちしき)をはじめ、大人気のすしネタや、各地の郷土(きょうど)ずしを紹介(しょうかい)します。リポート「「回転ずし店」徹底調査(てっていちょうさ)」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろQ&Aものっています。
件名 すし

関連資料

PAGE TOP