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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 図書館本館 1階開架 617 0114848104 通常図書 貸出中

詳細情報

書名 ハーブ アンド スパイス ジテン
ハーブ&スパイス事典
副書名 ココロ ト カラダ ニ ヤサシイ サンビャクジュウロクシュ
心とカラダにやさしい316種
版名 第3版
著者名1 イトウ シンゴ
伊藤 進吾/監修
著者名2 シャンカール ノグチ
シャンカール・ノグチ/監修
出版者 セイブンドウシンコウシャ
誠文堂新光社
出版年 202506
ページ 223p
サイズ 24cm
ISBN 978-4-416-62432-6
価格 2200
内容紹介 アーティチョークからワシュハッカまで、316種のハーブとスパイスをすべて写真付きで掲載。用途を色で示し、扱い方や使用の際の注意点、不調に対する効能を丁寧に解説する。ハーブを使ったレシピも多数収録。
件名 ハーブ
香辛料

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