蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 マヨネーズ解体新書 著者 キユーピー株式会社 出版者 ＣＥメディアハウス 出版年 2025/10 分類 588 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館１階開架588ｷ 0160600904通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 １階開架 588 ｷ 0160600904 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ﾏﾖﾈｰｽﾞ ｶｲﾀｲ ｼﾝｼｮ マヨネーズ解体新書 著者名１ ｷﾕｰﾋﾟｰ ｶﾌﾞｼｷ ｶﾞｲｼｬ キユーピー株式会社／監修 著者名２ ﾆﾎﾝ ﾉ ﾏﾖﾈｰｽﾞ ﾀﾝｼﾞｮｳ ﾋｬｸｼｭｳﾈﾝ ｷﾈﾝ ｲｲﾝｶｲ 日本のマヨネーズ誕生１００周年記念委員会／著 出版者 ｼｰｲｰﾒﾃﾞｨｱﾊｳｽ ＣＥメディアハウス 出版年 202510 ページ ９５ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-484-22136-6 価格 1800 内容紹介 日本の食卓の歩みのそばにはマヨネーズがあった－。国産初のマヨネーズが誕生してから、２０２５年で１００年。地中海で生まれたソースが、日本人に愛される調味料になるまでの物語をひもとく。 件名 マヨネーズ 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 小さな古民家に暮らす 受け継ぎ、直し、住みこなす （別冊太陽） 著者： 出版者： 平凡社 書名： 男着物の全てが楽しくわかる 着物で始まるちょっといい男の物語 著者： 橘川 一正 出版者： 合同フォレスト 書名： 村上祥子の簡単レンチンレシピ１６０ 著者： 村上 祥子 出版者： 新星出版社 書名： 野菜のいいぶん 誰も教えてくれない秘密のレシピ１３０ 著者： 白崎 裕子 出版者： ダイヤモンド社 書名： 食堂巡礼 （ＭＯＥ ＢＯＯＫＳ） 著者： 小川 糸 出版者： 白泉社