蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 井上咲楽の発酵、 きょう何作る？何食べる？ 著者 井上 咲楽 出版者 オレンジページ 出版年 2025/11 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は2件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館１階開架596ｲY0114863715通常図書貸出中 2ハマミーナ分室開架596ｲ 1012029359通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 １階開架 596 ｲ Y 0114863715 通常図書 貸出中 2 ハマミーナ分室 開架 596 ｲ 1012029359 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｲﾉｳｴ ｻｸﾗ ﾉ ﾊｯｺｳ 井上咲楽の発酵、 副書名 ｷｮｳ ﾅﾆ ﾂｸﾙ ﾅﾆ ﾀﾍﾞﾙ きょう何作る？何食べる？ 著者名１ ｲﾉｳｴ ｻｸﾗ 井上 咲楽／著 栃木県芳賀郡益子町出身。ホリプロタレントスカウトキャラバン特別賞受賞。「発酵食品ソムリエ」「食品衛生責任者」の資格を持つ。著書に「井上咲楽のおまもりごはん」など。 出版者 ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞ オレンジページ 出版年 202511 ページ １５９ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-86593-758-9 価格 1600 内容紹介 おいしくて手軽、元気になれるし、おもしろい！ 自炊に発酵を取り入れる井上咲楽が、塩麴や発酵調味料、発酵食品を使ったレシピを紹介。発酵賢人に、しょうゆ麴や酸菜、キムチを習う様子も掲載する。 件名 料理 発酵食品 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 編み物好きが本当に知りたいきれいな仕上げのヒントとコツ 大きなイラストと写真でわかりやすい！ 著者： 出版者： 日本ヴォーグ社 書名： 手編みで編みたいちょっと大きな子どもニット １５０・１４０・１３０・１２０・１１０ｃｍサイズが編め 著者： 日本文芸社 出版者： 日本文芸社 書名： よくわかる最新発酵の基本と仕組み 腸内環境を整え社会や文化をも支える 第２版（図解入門 Ｖｉｓｕａｌ Ｇｕｉｄｅ Ｂｏ 著者： 齋藤 勝裕 出版者： 秀和システム新社 書名： 炭酸水超活用術 糖尿病・高血圧・動脈硬化によく効く！ （ブティック・ムック ブティックサプリ） 著者： 出版者： ブティック社 書名： トコトンやさしいメイクアップ化粧品の本 （Ｂ＆Ｔブックス 今日からモノ知りシリーズ） 著者： 江連 智暢 出版者： 日刊工業新聞社