蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 井上咲楽の発酵、 きょう何作る？何食べる？ 著者 井上 咲楽 出版者 オレンジページ 出版年 2025/11 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は2件です。現在の予約件数は2件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館１階開架596ｲY0114863715通常図書貸出中 2ハマミーナ分室開架596ｲ 1012029359通常図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 １階開架 596 ｲ Y 0114863715 通常図書 貸出中 2 ハマミーナ分室 開架 596 ｲ 1012029359 通常図書 貸出中 詳細情報 書名 ｲﾉｳｴ ｻｸﾗ ﾉ ﾊｯｺｳ 井上咲楽の発酵、 副書名 ｷｮｳ ﾅﾆ ﾂｸﾙ ﾅﾆ ﾀﾍﾞﾙ きょう何作る？何食べる？ 著者名１ ｲﾉｳｴ ｻｸﾗ 井上 咲楽／著 栃木県芳賀郡益子町出身。ホリプロタレントスカウトキャラバン特別賞受賞。「発酵食品ソムリエ」「食品衛生責任者」の資格を持つ。著書に「井上咲楽のおまもりごはん」など。 出版者 ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞ オレンジページ 出版年 202511 ページ １５９ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-86593-758-9 価格 1600 内容紹介 おいしくて手軽、元気になれるし、おもしろい！ 自炊に発酵を取り入れる井上咲楽が、塩麴や発酵調味料、発酵食品を使ったレシピを紹介。発酵賢人に、しょうゆ麴や酸菜、キムチを習う様子も掲載する。 件名 料理 発酵食品 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： ニューハナイの材料は少ないのにとびきりおいしいパスタ１００ 著者： 海老沢 健太郎 出版者： ＫＡＤＯＫＡＷＡ 書名： 死ぬのも楽しみ 「いい人生だった」と最期に思うために必要なこと （廣済堂新書） 著者： 和田 秀樹 出版者： 廣済堂出版 書名： 老いることの驚きと幸せ これから年を重ねていくあなたへ、８８歳の作家からの手紙 著者： ソフィー・バーナム 出版者： アスコム 書名： 拭く活 福を呼ぶ拭き掃除 著者： ヤスキチ 出版者： 主婦と生活社 書名： 色が助けてくれること 気分の９割は「色」で決まる （だいわ文庫） 著者： 七江 亜紀 出版者： 大和書房