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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 図書館本館 児童コーナー 38 0160604757 通常図書 利用可

詳細情報

書名 ニホン ゼンコク キョウド リョウリ ズカン
日本全国郷土料理ずかん
副書名 タノシク マナブ ゴトウチ ノ アジ ト ブンカ
たのしく学ぶご当地の味と文化
叢書名 マナブック
まなぶっく
著者名1 キョウド リョウリ ズカン ヘンシュウシツ
「郷土料理ずかん」編集室/著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
メイツユニバーサルコンテンツ
出版年 202511
ページ 128p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-7804-3094-3
価格 1720
内容紹介 47都道府県の「地元の味」が大集合! 各地の特産品や独自の技術を使った個性豊かなメニューを、その土地の特色や歴史とともに紹介します。伝統の味を家庭で再現できるミニレシピ付き。
内容紹介2 北海道のジンギスカン、千葉県の太巻(ふとま)きずし、愛知県のきしめん、鹿児島県のさつま汁(じる)…。47都道府県の郷土(きょうど)料理が大集合!その土地の特色や歴史(れきし)と一緒(いっしょ)に、個性豊(こせいゆた)かな伝統(でんとう)メニューを紹介(しょうかい)します。
件名 料理(日本)

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