蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 日本人はいかにして毒と薬を食べてきたのか？ （星海社新書） 著者 船山 信次 出版者 星海社 出版年 2026/01 分類 498 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館１階開架498ﾌ 0114878812通常図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 １階開架 498 ﾌ 0114878812 通常図書 貸出中 詳細情報 書名 ﾆﾎﾝｼﾞﾝ ﾜ ｲｶﾆ ｼﾃ ﾄﾞｸ ﾄ ｸｽﾘ ｵ ﾀﾍﾞﾃ ｷﾀ ﾉｶ 日本人はいかにして毒と薬を食べてきたのか？ 叢書名 ｾｲｶｲｼｬ ｼﾝｼｮ 星海社新書 ３７１ 著者名１ ﾌﾅﾔﾏ ｼﾝｼﾞ 船山 信次／著 出版者 ｾｲｶｲｼｬ 星海社 出版年 202601 ページ ２５１ｐ サイズ １８ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-06-542343-1 価格 1450 内容紹介 普段口にしている物は塩すらも毒となる。生姜、ミカンの皮など薬になる食べ物から、銀杏に含まれる毒、マグロのヒスタミン中毒、食品事故、大麻グミにいたるまで、日本薬史学会会長が日本の食にまつわる薬学を紹介する。 件名 食品 毒物・劇物 食品衛生 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 世界の歴史教科書を読み比べてみた （星海社新書） 著者： 東大カルペ・ディエム 出版者： 星海社 書名： 『君の名は。』は日本映画に何をもたらしたのか 庵野秀明・岩井俊二・新海誠から読み解く現代日本映画史 （星海社新書） 著者： 渡邉 大輔 出版者： 星海社 書名： なぜ勉強すればするほど頭が悪くなるのか？ 日本の教育問題を解決する画期的勉強法アクティブリコール （星海社新書） 著者： 西岡 壱誠 出版者： 星海社 書名： オグリキャップ 日本でいちばん愛された馬 （星海社新書） 著者： 江面 弘也 出版者： 星海社 書名： ルポ失踪 逃げた人間はどのような人生を送っているのか？ （星海社新書） 著者： 松本 祐貴 出版者： 星海社