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書名
ハナの山、里の暮らし 水と木と、野にあるもの 
著者
ハナ・カーシュナー
出版者
講談社
出版年
2026/03
分類
291
形態
通常図書

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は1件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 図書館本館 1階開架 291 0114886914 通常図書 貸出中

詳細情報

書名 ハナ ノ ヤマ サト ノ クラシ
ハナの山、里の暮らし
副書名 ミズ ト キ ト ノ ニ アル モノ
水と木と、野にあるもの
著者名1 ハナ カーシュナー
ハナ・カーシュナー/著
自ら修復した山中温泉の古民家とNYブルックリンを行き来しながら、食、工芸、自然について取材・発信する。「ハナの山、里の暮らし」でグルマン世界料理本大賞受賞。
著者名2 サワダ ミカコ
沢田 眉香子/訳・翻案
出版者 コウダンシャ
講談社
出版年 202603
ページ 311p
サイズ 19cm
ISBN 978-4-06-542638-8
価格 2000
内容紹介 ニューヨークから加賀・山中温泉へ。アメリカ人女性ジャーナリストが出会い、体験した、里山の暮らしと食と工芸文化を抒情的に描き出したノンフィクション。「里山のレシピ」も収録。
受賞情報 グルマン世界料理本大賞
件名 加賀市-紀行・案内記

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