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書名
台湾台所探訪記  (かもめの本棚)
著者
佐々木 敬子(食文化)
出版者
東海教育研究所
出版年
2026/09
分類
292
形態
通常図書

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は1件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 香川分館 1階開架 292 サ 0211156591 通常図書 貸出中

詳細情報

書名 タイワン ダイドコロ タンボウキ
台湾台所探訪記
叢書名 カモメ ノ ホンダナ
かもめの本棚
著者名1 ササキ ケイコ
佐々木 敬子/著
旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。料理教室「エストニア料理屋さん」ほか主宰。著書に「バルト三国のキッチンから」がある。
出版者 トウカイキョウイクケンキュウジョ
東海教育研究所
出版年 202609
ページ 157p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-924523-56-2
価格 2200
内容紹介 「あなたの台所で、いつもの味をつくってください」をキャッチフレーズに台湾をぐるり一周。23人の台所を訪ねて出会った、台湾の素顔を鮮やかに描き出す。現地で教わった家庭料理のレシピ付き。WEBマガジン連載を書籍化。
件名 台湾-紀行・案内記
料理(中国)
台所

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