蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 アイスクリームの絵本 （つくってあそぼう） 著者 みやち ひろひと 出版者 農山漁村文化協会 出版年 2005/03 分類 50 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は2件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館書庫２50ﾉ 0113440465通常図書利用可 2松林公民館分室開架59ﾐ 1010099057通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 書庫２ 50 ﾉ 0113440465 通常図書 利用可 2 松林公民館分室 開架 59 ﾐ 1010099057 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｱｲｽｸﾘｰﾑ ﾉ ｴﾎﾝ アイスクリームの絵本 叢書名 ﾂｸｯﾃ ｱｿﾎﾞｳ つくってあそぼう ６ 著者名１ ﾐﾔﾁ ﾋﾛﾋﾄ みやち ひろひと／へん １９３７年愛媛県生まれ。広島大学水畜産学部畜産学科卒業。乳業メーカーに３０年間勤務。アイスクリーム開発研究所を設立し、パステルを開店。現在、広島県立農業技術大学校非常勤講師。 著者名２ ｲｼｲ ｷﾖﾀｶ いしい きよたか／え 出版者 ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ 農山漁村文化協会 出版年 200503 分類 596.6 ページ ３６ｐ サイズ ２７ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-540-04158-7 (4-540-04158-4) 価格 1800 内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。６巻では、舌もとろけるアイスクリームを紹介する。 件名 アイスクリーム 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 保存食の絵本 ２ くだもの（つくってあそぼう） 著者： こしみず まさみ 出版者： 農山漁村文化協会 書名： 保存食の絵本 ３ 米・麦・豆・いも（つくってあそぼう） 著者： こしみず まさみ 出版者： 農山漁村文化協会 書名： 保存食の絵本 ４ 乳・肉（つくってあそぼう） 著者： こしみず まさみ 出版者： 農山漁村文化協会 書名： 保存食の絵本 ５ 魚介（つくってあそぼう） 著者： こしみず まさみ 出版者： 農山漁村文化協会 書名： 保存食の絵本 １ 野菜（つくってあそぼう） 著者： こしみず まさみ 出版者： 農山漁村文化協会