蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 ウコン 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用 （新特産シリーズ） 著者 金城 鉄男 出版者 農山漁村文化協会 出版年 2007/01 分類 617 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1香川分館１階開架617ｷ 0210680211通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 香川分館 １階開架 617 ｷ 0210680211 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｳｺﾝ ウコン 副書名 ｱｷｳｺﾝ ﾊﾙｳｺﾝ ｶﾞｼﾞｭﾂ ﾉ ｻｲﾊﾞｲ ﾄ ｶｺｳ ﾘﾖｳ 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用 叢書名 ｼﾝ ﾄｸｻﾝ ｼﾘｰｽﾞ 新特産シリーズ 著者名１ ｷﾝｼﾞｮｳ ｶﾈｵ 金城 鉄男／著 １９４９年沖縄県生まれ。琉球大学農学部農学科卒業。沖縄県南部農業改良普及センター勤務。 出版者 ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ 農山漁村文化協会 出版年 200701 分類 617.7 ページ １４０ｐ サイズ １９ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-540-06240-7 価格 1429 内容紹介 肝臓によく、食欲増進や利尿効果などさまざまな健康機能性があるといわれるウコン。その栽培の勘どころや収量アップのための新技術、家庭での楽しみ方から直売所での販売・加工の実際までを紹介。全国の農家事例も掲載する。 件名 うこん（鬱金） 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： サトイモ 栽培から貯蔵、種芋生産まで （新特産シリーズ） 著者： 松本 美枝子（１９４７～ 出版者： 農山漁村文化協会 書名： ラッカセイ 栽培・加工、ゆで落花生も （新特産シリーズ） 著者： 鈴木 一男（１９４９～ 出版者： 農山漁村文化協会 書名： 雑穀 １１種の栽培・加工・利用 （新特産シリーズ） 著者： 及川 一也 出版者： 農山漁村文化協会 書名： ダチョウ 導入と経営・飼い方・利用 （新特産シリーズ） 著者： 日本オーストリッチ協議会 出版者： 農山漁村文化協会 書名： 赤米・紫黒米・香り米 「古代米」の品種・栽培・加工・利用 （新特産シリーズ） 著者： 猪谷 富雄 出版者： 農山漁村文化協会