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ハイライト:
書名
味を訪ねて 
著者
吉村 昭
出版者
河出書房新社
出版年
2010/10
分類
596
形態
通常図書

所蔵

所蔵件数は1件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 図書館本館 書庫2 596 O 0160194148 通常図書 利用可

詳細情報

書名 アジ オ タズネテ
味を訪ねて
著者名1 ヨシムラ アキラ
吉村 昭/著
1927~2006年。東京生まれ。小説家。学習院大学中退。歴史文学、記録文学の第一人者。菊池寛賞、日本芸術院賞など受賞多数。著書に「ふぉん・しいほるとの娘」「破獄」など。
出版者 カワデショボウシンシャ
河出書房新社
出版年 201010
分類 596.04
ページ 176p
サイズ 20cm
ISBN 978-4-309-02009-9
価格 1600
内容紹介 けっして、グルメではない。押しつけがましい料理人も困る。高価な珍味もまた同じ。何気ない、下町の懐かしい味を求めて…。取材先で出合った、地元の人しか知らない路地裏の味など、酒と食について綴る。
版の注記 「味を追う旅」(河出文庫 2013年刊)に改題
件名 料理

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