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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 香川分館 1階開架 596 0210709549 通常図書 利用可

詳細情報

書名 イクツ ニ ナッテモ ハジメラレル オトコ ノ リョウリ ニュウモンジュク
いくつになっても始められる男の料理入門塾
副書名 フタリ ノ カケアイ カラ リョウリ ガ ワカル
2人のかけあいから料理がわかる!
著者名1 カメブチ アキノブ
亀渕 昭信/著
1942年生まれ。DJ。元ニッポン放送社長。
著者名2 ドイ ヨシハル
土井 善晴/著
1957年生まれ。料理研究家。「おいしいもの研究所」主宰。早稲田大学非常勤講師。
出版者 ガッケンパブリッシング
学研パブリッシング
出版年 201011
分類 596
ページ 200p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-05-404689-4
価格 1500
内容紹介 料理ができれば家内安泰! 68歳のディスク・ジョッキー亀渕昭信が、料理研究家の土井善晴に教わった、チャーハン、鰺のたたき、ビーフステーキ、チキンカツなどの料理レシピと「調理の原理」を紹介する。
件名 料理

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